Nugget palánta

2499 Ft

Eredetileg az USA-ból származik, ahol 1970-ben tenyésztették ki, hogy fedezzék a növekvő igényt a magas alfa-sav tartalmú komlók iránt, de azóta már szinte az egész világon mindenhol termesztik, mert nem túl igényes fajta. Többnyire mint keserű komló használják, de nem ritka aki aroma komlóként. Aromák tekintetében enyhe és elég édes gyógynövényes, gyümölcsös beütéssel, amik leginkább a gyömbér, friss oregánó és rozmaring.

A Nugget fajta a Horizon testvére, anyja pedig a Millennium komlófajta.

Hivatalosan 1983-ban jelent meg, nem sokkal az 1981-es globális komlóhiány után. Ez a hiány kétségtelenül szerepet játszott gyors és elsöprő sikerében.

1986-ban a Nugget komló a teljes komlótermelés 12,5% -át vette át 2861 hektárral az Egyesült Államokban, és 4,1 millió kg termelt a fajtából. 1991-re a fajta 14,1% -ra nőtt. Némi sikert ért el a németországi és bulgáriai komlógazdaságokban is, néhány más országgal együtt.

Ma a Nugget még mindig fontos komló a söriparban, és valószínűleg sok kedvenc sörben használják, de népszerűsége az idő múlásával visszaesett az új komlófajták beáramlása miatt.

Hogyan neveld a komlódat!

 

Availability: 25 készleten

Cikkszám: 1013 Kategória: Címke:

Származási hely: USA

Használat: keserű és aroma

Aromák: fűszeres, gyógynövényes

Alfa-sav tartalma: 12.0 – 14.5%

Béta-sav tartalma: 4.0 – 6.0%

Teljes olajtartalom: 1.8 – 2.2 ml / 100 gr.

Co-Humulone: 22 – 26%

Lehetséges alternatívája: Galena

Ezen a linken részletes tájékoztatót olvashat a fajtáról (a link angol nyelvű): Nugget

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Nugget palánta” értékelése elsőként

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Choose language