Származási hely: Anglia
Használat: keserű és aroma
Aromák: virágos, levendula, méz, fűszeres
Alfa-sav tartalma: 4,0-9,5%
Béta-sav tartalma: 1,9-3,0%
Teljes olajtartalom: 0,4-0,8 ml / 100 gr.
Co-Humulone: 25-30%
Ezen a linken részletes tájékoztatót olvashat a fajtáról (a link angol nyelvű): East Kent Goldings
Egy Tipp:
EKG Summer Ale – English IPA
Adag mennyiség: 20 L
Főzet mennyiség: 23.009 L
Főzési idő: 60 perc
Főzési hatékonyság: 70%
OG: 1.046
FG: 1.009
ABV: 4.8%
Keserűség: 44.0 IBU
Szín: 4 SRM
Maláták:
3,7 kg Maris Otter UK roppantott maláta 78% 3 L
0,9 kg Pilsner UK roppantott maláta 22% 1 L
Hops
65 g Golding 5.5% főzés eleje 60 perc
35 g Golding 5.5% főzés vége 10 perc
35 g Golding 5.5% Aromázás
35 g Golding 5.5% Száraz komló 3 nap erjedés után
Élesztő
Danstar – Nottingham Ale Dry 11.001 mL Primary
Reviews
There are no reviews yet.