Sorachi Ace palánta

A Sorachi Ace egy legendás és egyedülálló komlófajta. A Japánban, Sapporo számára kifejlesztett Sorachi Ace egyedi citromos és gyógynövényes karakterrel rendelkezik, amely nagyon frissítő a klasszikus lagerekben és pilsnerekben, de beépíthető a paléba és az IPA-ba is. A Sorachi Ace egy kettős célú komló , amely a főzési folyamat során minden komlózási szakaszban használható.

A Sorachi Ace komló aromaleírói tartalmazzák a citromot, a lime-ot és a kaprot. Egyedülálló citrusfélék és gyógynövényes aromái miatt továbbra is népszerű fajta a kézműves sörfőzők körében.