Származási hely: Németország
Használat: keserű
Aromák: nem karakteres alma és bors
Alfa-sav tartalma: 11,0-16,0%
Béta-sav tartalma: 5,0-7,0%
Teljes olajtartalom: 1,6-2,6 ml / 100 gr.
Co-Humulone: 21-29%
1999 Ft
A Magnum 1980-ban kifejlesztett keserű komló, anyja egy Galena, apja pedig egy német hím komló. Különösebb aroma karaktere nincs, bár néhol megemlítenek némi alma és borsos karaktert, de legfőképp a tiszta és kiegyensúlyozott keserűsége miatt nagyon közkedvelt lett. Ma már európa legtöbbet használt keserű komlója, amiben biztosan közrejátszik, hogy könnyen alakítható a sör, mivel a Magnum nem ad semmi különösebb ízt a sörnek a keserűségen kívül.
A „Magnum” fordulópontot jelentett a Hallertau fajtaválasztékában: rendkívül nagy keserűanyag-tartalma különösen érdekes a nagy sörfőzdék számára, amelyek számára az úgynevezett „alfa-tartalom” a legfontosabb. A „Magnum” -ra nagyon erős növekedés is jellemző, amely a legnagyobb alázatokban és levelekben is megfigyelhető. Eközben a „Magnum” a Hallertau legfontosabb és legszélesebb körben termesztett fajtájáig terjedt.
Availability: 79 in stock
Származási hely: Németország
Használat: keserű
Aromák: nem karakteres alma és bors
Alfa-sav tartalma: 11,0-16,0%
Béta-sav tartalma: 5,0-7,0%
Teljes olajtartalom: 1,6-2,6 ml / 100 gr.
Co-Humulone: 21-29%
Reviews
There are no reviews yet.