Származási hely: USA
Használat: keserű
Aromák: csípős, citrus és grapefruit
Alfa-sav tartalma: 9.0 – 11.0%
Béta-sav tartalma: 4.0 – 6.1%
Teljes olajtartalom: 1.4 – 3.3 ml / 100 gr.
Co-Humulone: 40 – 45%
Ezena linken részletes tájékoztatót olvashat a fajtáról (a link angol nyelvű): Comet
Egy Tipp:
Mennyiség: 20L
Főzet 25L
ABV 7.2%
Target FG 1012.0
Target OG 1067.0
EBC 30.0
SRM 15.0
PH 4.4
Máslási hőmérséklet Hőmérséklet 65°C 75perc
Fermentáció 19°C 3 hét
Maláták
5,65 kg Icon Malt Extra Pale maláta
0,3 kg Caramalt maláta
0,06kg Dark Crystal pörkölt maláta
Komló
15 g Comet főzés eleje
25 g Comet főzés közepe
37,5 g Comet főzés vége
250 g Comet száraz komló aromázáskor
Élesztő
Wyeast 1056 – American All
Értékelések
Még nincsenek értékelések.