Celeia palánta

Származási hely: Szlovénia

Használat: aroma

Aromák: virágos, citrusos

Alfa-sav tartalma: 3,0-6,5%

Béta-sav tartalma: 2,0-3,3%

Teljes olajtartalom: 1,5-3,6 ml / 100 gr.

Co-Humulone: 26-29%

Ezen a linken részletes tájékoztatást olvashat a fajtáról (a link angol nyelvű): Celeia

Egy Tipp:

Styrian Golding Celeia Special Bitter

Részletek
Batch Size : 20 l
Összes maláta mennyiség: 3,6 kg
Várható kezdeti OG: 1.044
Várható SRM: 9.8
Várható IBU: 49.6
Főzési hatékonyság: 77 %
Főzési idő: 75 perc

Maláta
84.8% -3 kg Maris Otter
6.1% – 0,2 kg. Flaked Barley
6.1% – 0.2 kg. Home Toasted Maris Otter
3.0% – 0.2 kg. Crystal 120L

Komlók
30 g  Styrian Goldings (Celeia száraz komló 5.15% AA) @ 60 perc
30 g  Styrian Goldings (Celeia száraz komló5.15% AA) @ 20 perc.
30 g  Styrian Goldings (Celeia száraz komló 5.15% AA) @ 15 perc.
30 g  Styrian Goldings (Celeia száraz komló 5.15% AA) @ 5 perc.

Élesztő
WYeast 1968 London ESB

Még több recept: Itt