Magnum leveles komló

A Magnum 1980-ban kifejlesztett keserű komló, anyja egy Galena, apja pedig egy német hím komló. Különösebb aroma karaktere nincs, bár néhol megemlítenek némi alma és borsos karaktert, de legfőképp a tiszta és kiegyensúlyozott keserűsége miatt nagyon közkedvelt lett. Ma már európa legtöbbet használt keserű komlója, amiben biztosan közrejátszik, hogy könnyen alakítható a sör, mivel a Magnum nem ad semmi különösebb ízt a sörnek a keserűségen kívül.

A „Magnum” fordulópontot jelentett a Hallertau fajtaválasztékában: rendkívül nagy keserűanyag-tartalma különösen érdekes a nagy sörfőzdék számára, amelyek számára az úgynevezett „alfa-tartalom” a legfontosabb. A „Magnum” -ra nagyon erős növekedés is jellemző, amely a legnagyobb alázatokban és levelekben is megfigyelhető. Eközben a „Magnum” a Hallertau legfontosabb és legszélesebb körben termesztett fajtájáig terjedt.

Ára: 999 Ft / 100g (9990 Ft/kg)