Hallertau Blanc rizóma

A Hallertau Blanc, Cascade lánya 2012-ben jelent meg a nagyközönség előtt. A németországi Hallertau régióban található Hüll farmon tenyésztették, és elsősorban amerikai stílusú sörökre termesztették. A Hallertau Blanc ízprofilja állítólag gyümölcsös, az egres és a fű borszerű tulajdonságaival, hasonlóan a Sauvignon Blanchoz. Komplex aromaprofil is van benne, a szőlő, a grapefruit és a citromfű mellett a bodza jegyeivel. A kísérletek során további jegyek a passiógyümölcs, az ananász és az egres voltak.