Crystal palánta

2199 Ft

A viszonylag alacsony hozam ellenére a Crystal meglehetősen népszerű komló. Fás, zöld, virágos és gyümölcsös, fűszeres és fűszeres fahéj, szerecsendió és fekete bors jegyei. Rendkívül sokoldalú, figyelemre méltó aromás tulajdonságai miatt is használják IPA-kban és Bitterekben, alacsony alfasavtartalma ellenére.
Először 1983-ban tenyésztették ki, érdekes leszármazási vonala van, gyökerei Hallertau-ig, Cascade-ig, Brewer’s Gold-ig és Early Greenig nyúlnak vissza. Kereskedelmi forgalomban a Rogue Brutal Bitterstől a Mountain Sun belga mártogatós csokoládé stoutjáig sokféle sörben használják.
Jellemzők  Fás, virágos és gyümölcsös, fűszeres fahéj, szerecsendió és fekete bors

Hogyan neveld a komlódat!

Out of stock

SKU: 1270-2-1-1-2 Category: Tag:

Származási hely: USA

Cél  Aroma komló
Alfasav összetétel  2,8%-4,4%
Bétasav összetétel  5,8%-7%
Co-Humulon összetétel  21%-26%
Toboz mérete: Normál
Toboz sűrűsége: Normál
Szezonális érettség: Szeptember közepe
Termésmennyiség:  2020-2460 kg/hektár (1800-2200 font/hektár)
Növekedési ráta:  Nagyon magas
Ellenálló  a verticillium hervadással szemben
Fogékony a  peronoszpórara mérsékelten fogékony
Tárolhatóság  Megtartja 65% alfasavat 6 hónapos tárolás után 20ºC-on (68ºF)
A betakarítás egyszerűsége
Az olaj teljes összetétele  0,82 ml/100g
Mircén olaj összetétele  47%
Humulene olaj összetétele  26%
Kariofilén olaj  7%
Farnesene olaj  nyomokban
Helyettesíthető:  Liberty, Mount Hood, German Hallertau, Ultra, Strisselspalter, Hersbrucker
Style Guide:  Bitter, Pilsner, Light Lager, Golden Ale, Nut Brown Ale, Pale Ale, India Pale Ale, Stout, Chocolate Stout, American Lager
At this link you will find detailed information about the breed (the link is in English): Crystal

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Crystal palánta”

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Related products

Choose language